木場 無濾過

原料のさつま芋は地元の契約農家が育てた良質な黄金千貫を使用し、蒸留後の風味豊かな成分をそのまま残して瓶詰めした1本です。芋臭いのがお好きな方にお勧めします。

無濾過ならではの多彩な成分が織りなす趣のある味わいは、ストレート・ロック・水割り・お湯割りなど様々な飲み方でお楽しみいただけます。

限定醸造のため、今回は1000本のみの蔵出しです。

赤猿

赤猿は数あるさつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」を使用。 紫色をしたさつまいもは白麹で優しく醸すことで、そのやわらかな風味を存分に発揮します。 希少なさつまいもの個性と、その特徴を余すところなく引出す造り手の技により生み出された 優しくやわらかな香味の一滴は、一献の価値があります。

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